Minnestund
Når dagen for å ta farvel med de man er glad i har kommet har man behov for å glemme alt annet.
Vi har lokaler til mindre og større samlinger og hjelper gjerne!
Tradisjonell meny eller et deilig Koldtbord, et glass vin til maten, kaffe hele dagen eller eplemost til alle gjestene.
Vi er alle ulike og det finnes ingen fasit på hvordan minnestunder “bør” være. Fortell oss gjerne om deres behov så hjelper vi gjerne med å sy det hele sammen!
Kontakt oss gjerne!
Telefon: +47 904 09 366
E-post: post@kalvildgaard.no
En minnestund med matserving gir tid til den uformelle samtalen rundt bordene. Men hva skal man servere?
Vi har samlet noen forslag til både tradisjonell og mer utradisjonell meny. Trykk på de forskjellige alternativene for å lese mer.
Kaffe, te og isvann er inkludert i alle våre pakker uavhengig av størrelse og lokale.
Det er mulighet for å ta med egne kaker om ønskelig.
Snitter er enkelt, passer fint til en lunsj og alle kan finne noe de liker. Spiralloff med blant annet reker, karbonader, laks og eggerøre og roastbiff.
Marsipankake eller kringle er klassiske alternativer til kaffen etterpå.
Et tradisjonelt Koldtbord kan hjelpe til med å sette et fint preg på dagen og samtidig inneholde alternativer til alle gjestene.
Inneholder blant annet:
- Roastbeef, remoulade og potetsalat
- Spekeskinke og melon
- Røkelaks og eggerøre
- Dansk rekesalat
- Waldorfsalat og kokt skinke
- Pastasalat
- Blandet salat med French dressing eller Balsamicodressing
- Sesongens bakte grønnsaker
- Utvalgte oster og rødløkmarmelade
- Karbonade og stekt løk
- Utvalg av brød med smør
Tapas er buffet med deilig fingermat. En blanding av kalde og varme smakfulle retter som er både spennende og mettende.
Spanske kjøttboller, bakte grønnsaker, chorizo, foccaci og aioli er noe av det man finner på menyen,
Marsipankake og kringle er tradisjonelt for minnetunder, men hva med et annet alternativ?
- Eplekake og is
- Ostekake med pasjonsfrukt
- Créme Brûlée
- Karamellpudding med pisket krem
- Vanilje pannacotta med bringebær
Hva er neste steg?
Er det noe dere lurer på eller er dere nysgjerrige på om vi har tilgjengelige lokaler?
Legg gjerne igjen kontaktinformasjon så tar vi kontakt for et uforpliktene samtale eller et møte.